부산 동구 초량동 마가만두 깐풍기, 새우찐만두

부산 동구 초량동

마가만두

깐풍기 25000원

새우찐만두 7000원

 

부산역 맞은편으로 차이나타운이 위치하고 있는데 마가만두는 그 안에 위치한 수 많은 중국집 중 하나이다. 주변에 줄 서서 먹는 집도 있지만 마가만두는 그 정도로 붐비는 곳은 아니다. 하지만 가게를 들어서면 빚고 있는 만두의 양만 봐도 믿고 먹을 수 있다는 생각을 했다.

 

여러 종류의 만두와 요리 중에 고민을 하다 깐풍기와 새우찐만두를 선택했다. 깐풍기는 새콤한 소스 베이스에 맛있게 잘 튀긴 괜찮은 깐풍기였다. 야들야들한 닭살과 튀김옷의 조화도 적절했다. 깐풍기에 특화되었다기보다 기본적으로 튀김을 잘 하겠구나 싶었다. 새우찐만두는 육즙부터 시작해서 기타 소와 피의 전반적인 균형이 괜찮았다. 둘 다 튀김을 시키기 부담스러워서 해본 선택이였는데 나쁘지 않았다. 다음에 들리게 된다면 다른 메뉴도 시도해 볼 만한 가게다.