대전 유성구 자운동 완도머스마 전복 돌솥밥 머스마

대전 유성구 자운동

완도머스마

전복 돌솥밥 머스마

10000원

 

어딜 가든 항상 불법주차와 좁은 길로 골머리를 앓는 신성동과 자운동의 경계에 나름 널찍한 주차장 부지를 확보하고 있는 전복요리 전문점이 있다. 해산물을 이용한 다양한 요리와 코스까지도 있지만 점심 식사를 위해 갔기에 식사 메뉴를 주문했다. 메뉴를 머스마와 가스나로 구분하여 가스나가 더 큰 사이즈인 것이 재밌는 부분이였다. 점심에 주차장이 애매하게 꽉 차서 나가는 손님을 기다렸다 주차해야 했는데, 잘 빽빽하게 댔으면 한 두대 정도는 더 들어갈 수 있어 보여 아쉬웠다.

 

돌솥밥은 신기하게도 간장 베이스의 양념이 해산물과 약간의 야채, 톳 사이의 균형을 잘 잡아주는 요리였다. 잘 비비면 돌솥에 적당히 눌러붙어 먹기 좋은 눌은밥이 되었다. 전복도 딱 먹기 좋은 상태로 익혀서 올라와 쫄깃함을 더해주었다. 전반적으로 음식 가격이 착한 편은 아니지만 들어가는 재료 등을 생각하면 당연한 듯 하다. 자극적이지 않고 건강한 느낌으로 든든한 한 끼가 생각날 때 또 올 듯 하다.