대전 유성구 봉명동 우아한짬뽕 짬뽕 + 튀김만두 세트, 게살볶음밥

대전 유성구 봉명동

우아한짬뽕

짬뽕 + 튀김만두 세트 11000원

게살볶음밥 9000원

 

봉명동은 번화가인 만큼 이래저래 중국집도 많다. 우아한짬뽕은 봉명동의 중심부에 가까우면서도 유동인구가 많지는 않을 수 있는 약간 어중간한 위치에 있는데, 가게 내부는 새로 단장한 듯 깔끔하고 넓었다. 요즘 여기저기 도입되고 있는 키오스크이지만, 중국집에 키오스크는 조금 어색했다. 홀장사를 위한 준비도 깔끔히 되어있었으나 시국이 시국이다보니 배달장사도 꽤 많이 하고 있는 집인 듯 하였다.

 

짬뽕은 어떻게 보면 조금은 흔한 맛이였다. 적당한 불맛에 고기와 해물이 어우러진, 어떻게 보면 백종원의 홍콩반점부터 이어져 내려온 그 맛에서 크게 변주가 되지 않은 듯한 맛이였다. 만두 역시 겉은 단단하고 안은 촉촉하게 잘 튀겨내었으나 엄청나게 기억에 남는 맛은 아니였다. 볶음밥은 게맛살이 푸짐하게 올라왔고 밥 자체는 잘 볶아내었으나 위에 얹어진 짜장이 심심하고 개성이 없는 편이라 아쉬웠다. 체인의 장단점을 모두 갖고 있는 집인 듯 하다.